本教材共分八章，包括緒論、定量分析中的誤差及結(jié)果處理、滴定分析法、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、稱量分析法。教材簡明扼要地闡述了各種化學(xué)分析方法的基本原理和應(yīng)用技術(shù)，列舉了各類方法在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用實(shí)例，范圍涉及化工、冶金、醫(yī)藥、食品和環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域。每章有教學(xué)目標(biāo)、本章小結(jié)、練習(xí)、閱讀材料。閱讀材料介紹了能拓寬讀者知識面的化學(xué)前沿理論和新技術(shù)。本教材有配套的電子教案、多媒體教學(xué)課件等，并有配套的《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)》（附帶實(shí)驗(yàn)報(bào)告）教材。教材涉及的標(biāo)準(zhǔn)均為正在施行的標(biāo)準(zhǔn)；有關(guān)計(jì)算均采用國家法定計(jì)量單位，并以“等物質(zhì)的量”規(guī)則作為滴定分析計(jì)算基礎(chǔ)。本次修訂更新了教材部分內(nèi)容，并結(jié)合當(dāng)前數(shù)字化資源的發(fā)展趨勢，增加了視頻和微課等輔助教學(xué)的信息化資源，并以二維碼的形式融入數(shù)字資源，順應(yīng)了信息化教學(xué)改革的趨勢，方便使用者學(xué)習(xí)和參考。
本書是中等職業(yè)學(xué)校分析檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)的必修課教材，也可作為中等職業(yè)學(xué)校、技師學(xué)院其他分析檢測類專業(yè)的教學(xué)用書或參考書，還可作為職業(yè)培訓(xùn)考證教材、從事分析測試工作人員及技術(shù)管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)用書和參考資料。

前言
《分析化學(xué)》自第一版（1997年）出版以來，受到了相關(guān)職業(yè)學(xué)校的關(guān)注和好評，得到了廣大師生和讀者的肯定，作為中職學(xué)校化工類專業(yè)分析化學(xué)課程的教材，在教學(xué)過程中發(fā)揮了積極的作用。2006年出版的第二版，于2009年評為“中國石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)”。本書根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校分析檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置編寫，儀器分析相關(guān)內(nèi)容將在儀器課程中講授，本書不再涉及。
《分析化學(xué)》第四版教材在保持第三版基本結(jié)構(gòu)和編寫特色的基礎(chǔ)上，本著與時(shí)俱進(jìn)的精神，參照各兄弟學(xué)校提出的建議，進(jìn)一步對教材的部分內(nèi)容和閱讀材料作了適當(dāng)精選、調(diào)整和優(yōu)化，發(fā)揮化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的育人功能，將立德樹人貫穿于課程實(shí)施全過程，以適應(yīng)新時(shí)代職教改革的需求，使其更加突出職業(yè)教育的特色，體現(xiàn)知識的準(zhǔn)確性、實(shí)用性和先進(jìn)性，為定量化學(xué)分析基本操作技能和測定技能的培養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前數(shù)字化資源的發(fā)展趨勢，針對教材中的重要知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，增加了視頻和微課等輔助教學(xué)的信息化資源，并以二維碼的形式融入數(shù)字資源，豐富了教材的內(nèi)涵，既提高了使用者的學(xué)習(xí)興趣，也有利于教師開展線上線下混合式教學(xué)，順應(yīng)了信息化教學(xué)改革的趨勢。為方便教學(xué)，將大部分練習(xí)答案附于教材之后，同時(shí)還有配套的電子課件。
本著“實(shí)用為主、夠用為度、應(yīng)用為本”的原則，教材內(nèi)容根據(jù)最新課程標(biāo)準(zhǔn)編寫，并融入最新國家標(biāo)準(zhǔn)和化學(xué)檢驗(yàn)工（中級工）的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，突出教材的職業(yè)性和實(shí)用性。教材內(nèi)容豐富，取材新穎，基本涵蓋了目前產(chǎn)品檢驗(yàn)中常用的化學(xué)分析方法，側(cè)重介紹分析技術(shù)的應(yīng)用，以適應(yīng)新時(shí)代國家職業(yè)教育“三教改革”的需要。本書可與《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)》（附帶實(shí)驗(yàn)報(bào)告）（陳艾霞、楊麗香主編）教材配套使用，內(nèi)容涉及化工、冶金、醫(yī)藥、生物、食品、環(huán)境監(jiān)測等行業(yè)的產(chǎn)品檢測和分析方法。
本書既可作為中等職業(yè)學(xué)校分析檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)用書，也可作為初中以上文化水平從事分析檢驗(yàn)工作人員備考分析工等級證書的自學(xué)和培訓(xùn)教材。
本次修訂由江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校陳艾霞完成。修訂過程中參考了有關(guān)文獻(xiàn)資料，謹(jǐn)向相關(guān)專家及原作者表示敬意與感謝！并對大力支持本書修訂的化學(xué)工業(yè)出版社和江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校表示感謝！配套電子課件得到江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校鄭菁的傾力相助，在此深表謝忱。向所有關(guān)心、支持本書的朋友們致以衷心的感謝！
由于編者水平有限，教材修訂后難免還有不足之處，懇請同行與讀者批評指正，不勝感激！

編者
2023年10月



第一版前言
本書是根據(jù)化學(xué)工業(yè)部人教司1995年12月頒布的《分析化學(xué)教學(xué)大綱》編寫的，適用于初中畢業(yè)四年制及高中畢業(yè)二年制工業(yè)分析專業(yè)教學(xué)用書。
本書內(nèi)容以該大綱為準(zhǔn)則，力圖保證基礎(chǔ)，精選教材內(nèi)容，并注意學(xué)科發(fā)展新技術(shù)的運(yùn)用。關(guān)于本書內(nèi)容，作如下幾點(diǎn)說明。
一、貫徹國家法定計(jì)量單位的有關(guān)規(guī)定。本書以分子、離子的某種特定組合為基本單元，表示物質(zhì)的量濃度和進(jìn)行滴定分析的有關(guān)計(jì)算。
二、有些分析術(shù)語與化工部化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位及化學(xué)試劑質(zhì)量監(jiān)測中心所編《化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)大全》（1995年版）取得一致。例如，滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液稱為“標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液”；以標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液標(biāo)定另一溶液稱為“比較”等。
三、為適合中專學(xué)生特點(diǎn)，有些內(nèi)容如分布系數(shù)，配位平衡中各種存在形式濃度的計(jì)算，稱量分析中鹽效應(yīng)、酸效應(yīng)、配位效應(yīng)的計(jì)算等均不作“量”的討論，只進(jìn)行定性說明。
四、為精簡內(nèi)容，避免與《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材的重復(fù)，將有關(guān)內(nèi)容如分析天平、滴定分析與稱量分析的儀器及使用等歸入《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材，與本書配套使用。
五、分析化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，本書力求理論與實(shí)際相結(jié)合，在應(yīng)用方面注意與國家標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
六、本書各章編寫有“本章小結(jié)”，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和必須掌握的基本內(nèi)容，以利于復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識。在思考題和習(xí)題方面，注意引導(dǎo)學(xué)生思考，培養(yǎng)他們在掌握基本理論和基本知識的基礎(chǔ)上提高綜合運(yùn)用能力和分析問題解決問題的能力。思考題和習(xí)題較多，可供選擇。
本書在編寫過程中，得到北京化工學(xué)校王芝、北京市化工學(xué)校袁琨的關(guān)心和幫助，在此表示衷心感謝。
限于編者業(yè)務(wù)水平，本書還有疏漏和欠妥之處，歡迎讀者批評指正。

編者
1997年5月



第二版前言
根據(jù)“全國中等職業(yè)教育化工類專業(yè)教材建設(shè)會(huì)議”的有關(guān)精神，在認(rèn)真研討化工類職業(yè)教育發(fā)展要求和適用對象的基礎(chǔ)上，提出教材應(yīng)體現(xiàn)以應(yīng)用為目的；以必需、夠用為度；以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)；體現(xiàn)教材的好講、好學(xué)的原則；突出以能力為本位的思想，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練；教材內(nèi)容力圖體現(xiàn)思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性、創(chuàng)造性。《分析化學(xué)》作為工業(yè)分析專業(yè)基礎(chǔ)課教材，出版已近十年，受到各校師生和廣大讀者的青睞。為了更好地適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動(dòng)者和中初級專門人才的需要，從學(xué)科本位向著就業(yè)崗位和就業(yè)本位轉(zhuǎn)變，筆者在1997年版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂，以體現(xiàn)在新的形勢下，更好地與教學(xué)相結(jié)合，與教育目標(biāo)相適應(yīng)。本教材既可作為化工中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析專業(yè)教學(xué)用書，也可作為初中以上文化水平從事分析檢驗(yàn)工作人員考分析工等級證書的自學(xué)和培訓(xùn)教材。
第二版《分析化學(xué)》與1997年版相比，具有以下特點(diǎn)：
1. 保留原教材的基本內(nèi)容框架，吸取了原教材的精華。刪去了化學(xué)分離法一章，習(xí)題部分做了大幅度增減。
2. 在知識內(nèi)容上，體現(xiàn)需要為準(zhǔn)，夠用為度，實(shí)用為先。精簡了內(nèi)容，降低了難度。對理論知識中公式推導(dǎo)、滴定曲線的計(jì)算、分布系數(shù)、副反應(yīng)系數(shù)、活度、條件電極電位等偏深的內(nèi)容進(jìn)行了大量的刪減，力求簡明扼要、深入淺出，通俗易懂；強(qiáng)化了實(shí)用性部分，如酸、堿、鹽、緩沖溶液的pH計(jì)算等。
3. 力求實(shí)用，簡單、易學(xué)。
4. 便于教學(xué)，注重啟發(fā)性。努力貫徹以人為本、能力本位、自主學(xué)習(xí)、培養(yǎng)創(chuàng)新精神的教育理念。
5. 本書各章編有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，引導(dǎo)學(xué)生有目的、有重點(diǎn)地進(jìn)入新知識的學(xué)習(xí)；章末有“本章小結(jié)”，簡要地指出重點(diǎn)、難點(diǎn)問題及規(guī)律性的結(jié)論；“練習(xí)”部分便于學(xué)生消化理解，融會(huì)貫通所學(xué)知識，為了配合分析中級工的考證，書中習(xí)題以選擇題、判斷題為主；章末還有“閱讀材料”，可拓展學(xué)生知識面。
本教材由江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校陳斌主審。在編寫過程中得到化學(xué)工業(yè)出版社和江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校單位領(lǐng)導(dǎo)和老師們的大力支持，文字和圖表的錄入得到徐俊艷、鄭菁的傾力相助,在此深表謝忱。
限于本人水平，書中難免還有疏漏和欠妥之處，懇請同行與讀者批評指正，不勝感激！

編者
2006年11月



第三版前言
《分析化學(xué)》自1997年第一版出版以來，受到了相關(guān)職業(yè)學(xué)校的關(guān)注和好評，得到了廣大師生和讀者的肯定。作為化學(xué)化工類中職學(xué)校分析化學(xué)課程的教材，在教學(xué)過程中發(fā)揮了一定的積極作用。2006年出版第二版，2009年被評為“中國石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)”。
第三版《分析化學(xué)》教材在保持了第二版的基本結(jié)構(gòu)和編寫特色的基礎(chǔ)上，本著“與時(shí)俱進(jìn)”的精神，參照各兄弟學(xué)校提出的建議，對有關(guān)內(nèi)容作了適當(dāng)精選、調(diào)整和補(bǔ)充，使其更加突出了職業(yè)教育的特色，體現(xiàn)了知識的準(zhǔn)確性、實(shí)用性和先進(jìn)性，為定量化學(xué)分析基本操作和測定技能的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本著“立足實(shí)用、強(qiáng)化能力、注重實(shí)踐”的原則，教材內(nèi)容根據(jù)最新教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，融入化學(xué)檢驗(yàn)工（中級工）的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，突出教材的職業(yè)性，教材內(nèi)容豐富，取材新穎，基本涵蓋了目前產(chǎn)品檢驗(yàn)中常用的化學(xué)分析方法，著重介紹分析技術(shù)的應(yīng)用，涉及化工、冶金、醫(yī)藥、食品、環(huán)境監(jiān)測等行業(yè)的產(chǎn)品檢測和分析方法，以適應(yīng)教改的需要。書中帶“*”處為選學(xué)內(nèi)容，用書學(xué)校可根據(jù)不同專業(yè)方向選擇相關(guān)內(nèi)容教學(xué)。為方便教學(xué)，本書還配有電子課件。另外，本教材可以與《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)》（附帶實(shí)驗(yàn)報(bào)告）教材配套使用。
本教材既可作為化工中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)用書，也可作為初中以上文化水平從事分析檢驗(yàn)工作人員考分析工等級證書的自學(xué)和培訓(xùn)教材。
本書修訂過程中參考了有關(guān)文獻(xiàn)資料，謹(jǐn)向相關(guān)專家及原作者表示敬意與感謝！并對大力支持該書出版的化學(xué)工業(yè)出版社表示感謝！楊經(jīng)勇、付曉風(fēng)、徐俊艷、鄭菁等老師也給予了傾力支持并提出建設(shè)性建議，在此對為本書編寫出版提供幫助的朋友們深表謝忱。
限于編者水平，教材修訂后難免還有疏漏和欠妥之處，懇請同行與讀者提出批評指正，不勝感激！

編者
2016年8月

第一章緒論/ 1
第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用1
一、分析化學(xué)的任務(wù)1
二、分析化學(xué)的作用1
三、分析化學(xué)的發(fā)展趨勢3
第二節(jié)分析方法的分類和步驟4
一、分析方法的分類4
二、分析化學(xué)的步驟6
第三節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容和基本要求7
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容7
二、基本要求8
三、教材特點(diǎn)8
四、學(xué)習(xí)方法9
● 閱讀材料屠呦呦——中國藥學(xué)家，榮獲2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)10
● 本章小結(jié)10
● 練習(xí)11

第二章定量分析中的誤差及結(jié)果處理/ 12
第一節(jié)定量分析中的誤差12
一、定量分析的結(jié)果評價(jià)12
二、定量分析中的誤差來源16
三、定量分析中誤差的減免18
● 閱讀材料百分之百合格的降落傘20
第二節(jié)有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則20
一、有效數(shù)字21
二、有效數(shù)字修約規(guī)則21
三、有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則22
第三節(jié)分析結(jié)果的處理23
一、原始數(shù)據(jù)的處理23
二、一般分析結(jié)果的處理24
三、可疑數(shù)據(jù)的取舍24
四、平均值的置信區(qū)間26
● 閱讀材料分析測試的質(zhì)量控制與保證27
● 本章小結(jié)28
● 練習(xí)29

第三章滴定分析法/ 34
第一節(jié)滴定分析概述34
一、滴定分析中的基本術(shù)語34
二、滴定分析對化學(xué)反應(yīng)的要求35
三、滴定分析法的分類36
四、滴定分析的方式36
● 閱讀材料滴定分析法的起源37
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液38
一、基準(zhǔn)物質(zhì)38
二、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度39
三、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制41
● 閱讀材料指示劑的發(fā)現(xiàn)44
第三節(jié)滴定分析中的計(jì)算45
一、滴定分析計(jì)算的依據(jù)——等物質(zhì)的量反應(yīng)規(guī)則45
二、計(jì)算示例46
第四節(jié)滴定分析中的誤差50
一、測量誤差50
二、滴定誤差51
三、濃度誤差51
● 閱讀材料GB/T 601—2016對標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液制備的一般規(guī)定52
● 本章小結(jié)53
● 練習(xí)56

第四章酸堿滴定法/ 58
第一節(jié)概述58
一、酸的濃度和酸度58
二、水溶液中氫離子濃度的計(jì)算59
● 閱讀材料酸堿理論的演變60
第二節(jié)緩沖溶液61
一、緩沖溶液作用原理61
二、緩沖溶液的pH計(jì)算62
三、緩沖容量和緩沖范圍63
四、緩沖溶液的選擇和配制64
● 閱讀材料人體有哪些緩沖體系65
第三節(jié)酸堿指示劑66
一、指示劑的作用原理66
二、指示劑的變色范圍67
三、影響指示劑變色范圍的因素70
四、混合指示劑70
● 閱讀材料化學(xué)與“特異功能”72
第四節(jié)酸堿滴定曲線及指示劑的選擇72
一、強(qiáng)酸強(qiáng)堿的滴定73
二、強(qiáng)堿滴定一元弱酸75
三、多元弱酸和多元弱堿的滴定78
第五節(jié)酸堿滴定法的應(yīng)用78
一、NaOH標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定79
二、HCl標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定80
三、滴定方式和應(yīng)用82
● 閱讀材料侯氏聯(lián)合制堿法85
四、計(jì)算示例87
● 閱讀材料血漿中HCO-3濃度的測定89
● 本章小結(jié)89
● 練習(xí)92

第五章配位滴定法/ 96
第一節(jié)概述96
一、配位滴定法96
二、氨羧配位劑97
三、EDTA及其配合物97
● 閱讀材料稀土知識99
第二節(jié)配位平衡及影響因素100
一、配合物的穩(wěn)定常數(shù)100
二、影響配位平衡的主要因素101
三、表觀穩(wěn)定常數(shù)102
● 閱讀材料許伐辰巴赫與配位滴定104
第三節(jié)提高配位滴定選擇性的方法104
一、選擇滴定的條件——8、5、3規(guī)則104
二、消除干擾的方法107
三、配位滴定的方式110
第四節(jié)金屬離子指示劑112
一、金屬指示劑的變色原理112
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件113
*三、指示劑的封閉、僵化及消除114
四、常用金屬指示劑115
第五節(jié)配位滴定法的應(yīng)用115
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定115
二、應(yīng)用實(shí)例118
三、計(jì)算示例121
● 閱讀材料“啞泉”之謎123
● 本章小結(jié)124
● 練習(xí)126

第六章氧化還原滴定法/ 130
第一節(jié)概述130
第二節(jié)氧化還原平衡131
一、電極電位131
二、判斷氧化還原反應(yīng)的方向和次序133
三、判斷氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的程度134
四、氧化還原反應(yīng)的速率及影響因素135
五、氧化還原滴定法終點(diǎn)的確定136
● 閱讀材料科學(xué)家能斯特138
第三節(jié)常用的氧化還原滴定法139
一、高錳酸鉀(KMnO4)法139
二、重鉻酸鉀(K2Cr2O7)法144
三、碘量法147
*四、其他氧化還原滴定法153
● 閱讀材料最早的氧化還原滴定法155
● 本章小結(jié)155
● 練習(xí)156

第七章沉淀滴定法/ 161
第一節(jié)概述161
第二節(jié)銀量法確定終點(diǎn)的方法162
一、莫爾法（K2CrO4作指示劑）162
二、佛爾哈德法（鐵銨礬作指示劑）164
三、法揚(yáng)司法（吸附指示劑）166
● 閱讀材料間諜的情報(bào)168
第三節(jié)銀量法的應(yīng)用169
一、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定169
二、應(yīng)用實(shí)例170
三、計(jì)算示例171
● 閱讀材料元素代言人171
● 本章小結(jié)173
● 練習(xí)173

第八章稱量分析法/ 176
第一節(jié)概述176
一、稱量分析法的特點(diǎn)和分類176
二、稱量分析對沉淀的要求178
三、影響沉淀完全的因素179
● 閱讀材料玻爾與諾貝爾獎(jiǎng)?wù)?83
第二節(jié)沉淀的純凈184
一、影響沉淀純凈的因素184
二、沉淀純凈的方法184
第三節(jié)沉淀的類型和沉淀的條件185
一、沉淀的類型186
二、沉淀的條件186
第四節(jié)沉淀的處理188
一、沉淀的過濾和洗滌188
二、沉淀的烘干和灼燒190
第五節(jié)應(yīng)用實(shí)例190
一、 BaCl2·2H2O中結(jié)晶水含量的測定190
二、氯化鋇含量的測定191
三、硫酸鹽的測定191
四、鉀鹽的測定192
第六節(jié)稱量分析計(jì)算192
一、換算因數(shù)(換算系數(shù)、化學(xué)因數(shù))192
二、計(jì)算示例193
● 閱讀材料煉丹術(shù)與化學(xué)194
● 本章小結(jié)195
● 練習(xí)197

參考答案/ 201

附錄/ 207
表一弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)207
表二常用酸溶液的相對密度和濃度209
表三不同濃度溶液的體積校正值（1000mL溶液由t℃換算為20℃時(shí)的校正值/mL）209
表四常用的緩沖溶液210
表五氨羧配位劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)(lgK)(18～25℃,I=01)212
表六標(biāo)準(zhǔn)電極電位(18～25℃)213
表七條件電極電位216
表八難溶化合物的溶度積（18～25℃）219
表九化合物的分子量220
表十元素的原子量223
表十一分析常用基準(zhǔn)物225
表十二分析中常用的標(biāo)準(zhǔn)溶液225
表十三不同pH下常見EDTA配合物的表觀穩(wěn)定常數(shù)(lgK′MY)226

參考文獻(xiàn)/ 227